ترکيب :
پہلے آلوئوں کو ابال کر چھيل ليجئے۔ پھر چاقوں سے باريک باريک کاٹ ليجئے اورچيني کا دوتار کا قوام بنا کر اس میں ڈال ديجئے اور چولہے پر چڑھا ديجئے۔ جب قوام چار تار کا ہو جائے تو اتار ليں۔ونيلا ايسنس کے قطرے يا کسي اور قسم کي خوشبو ڈال کر رکھيں اور ٹھنڈا ہونے پر دسترخوان کي زينت بنائيں۔