چانپ لگے چانپ انڈے والا چانپ چکن چانپ چلي چکن چانپ مٹر چکن چانپ روسٹ دہلي والے چانپ خستہ چانپ رائي والے چانپ سادہ چانپ چکن چانپ شملہ مرچ	پکوان | چانپ |  سادہ چانپ سادہ چانپ چانپ گھي انڈے ہرا دھنيا ہري مرچ پسا ہوا گرم مصالحہ خشک دھنيا پسا ہوا سفيد زيرہ نمک آدھا کلو تين چھٹانک دو عدد حسب ضرورت حسب ضرورت ايک چمچي ايک چمچي ايک چمچي حسب ذائقہ ترکيب: ہلے انڈوں کو توڑيں اور ان کي زردي اور سفيدي کو پھينٹيں پھر اس مرکب ميں پسا ہوا مصالحہ ، سوکھا دھنيا اور سفيد زيرہ ملا کر اسے چند منٹ تک دوبارہ پھينٹ ليں، اس کے بعد پتيلي ميں چانپوں کے گلنے کے لئے پاني ڈال ليں اور اس کے نيچے تيز آنچ کريں، چانپ، ہرا دھنيا، ہري مرچ اور لال مرچ سب اس ميں ڈال کر کر پتيلي کو ڈھانک ديں، جب چانپ گل جائيں تو انہيں انڈے اور مصالحے کے مرکب ميں ڈبو دبو کر گھي ميں تل ليں۔