مولياں
نمک
مرچ
ہلدي
املي
انڈے
تيل

فنگر چپس کي طرح کاٹیں
حسب ذائقہ
تھوڑي سي
تھوڑي سي
تھوڑا سا
دو يا چار
تلنے کيلئے
 

ترکيب:
موليوں کو فنگر چپس کي طرح کاٹ کر تيل ميں فرائي کر ليں، ان پر نمک مرچ اور تھوڑي سي ہلدي ڈال ديں، املي کا پاني نکال کر موليوں پر ڈاليں اور دم پر رکھ ديں، انڈے ابال کر فرائي کرلیں اور ڈش ميں مولياں ڈال کر اطراف ميں فرائي شدہ انڈے دو دو يا چار چار حصوں ميں کاٹ کر سجاديں۔