Eggs - Urdu Recipes

آلو انڈے آمليٹ آمليٹ ٢ انڈے آلو کي بھجيا انڈے کے پکوڑے انڈے کے پراٹھے انڈے آلو کا سالن انڈے کي بھجيا انڈے کاميٹھا آمليٹ تورے اور انڈے

پکوان | انڈے کے پکوان | انڈے کا ميٹھا آمليٹ

انڈے کا ميٹھا آمليٹ

انڈے
چيني
بڑي الائچي
گھي

دو عدد
دو بڑے چمچے
چار عدد
آدھا پائو

ترکيب:
انڈوں کو خوب پھينٹ ليں، خوب پھينٹنے کے بعد اس میں چيني ملا ليں، چيني ڈال کر اتنا پھينٹيں کہ چيني بالکل گھل جائے اور انڈے اور چيني يک جان ہو جائيں، اب فرائي پين ميں گھي کڑ کڑائیں، اور اس ميں الائچياں ڈالیں، آگ کو ہلکا کر کے انڈے اس ميں ڈال ديں، ہلکي ہلکي آنچ پر اس کو سرخ کريں اور آمليٹ کي شکل ميں تل کر اتار ليں، ميٹھي آمليٹ تيار ہے۔