Download Urdu Font ipaki.com
News Islam Pakwan Urdu Adab Women Children

 

 



  پکوان | کباب |  گوشت کے کباب
گوشت کے کباب
قيمہ
گھي
دھنيا
پياز
نمک
پسي ہوئي لال مرچ
دہي
ادرک
ايک کلو
تھوڑا سا
دو تولہ
ايک پائو
دو تولہ
دو عدد
حسب ضرورت
آدھي گانٹھ

ترکيب :
ادرک کتر ليجئے۔ پھر اسے کوٹ ليجئے۔ پياز کو کتر ئيے پھر اسے بھي کوٹ ليجئے۔ دھنيا، نمک اور لال مرچ کا پاني کے ساتھ مصالحہ پيس ليجئے۔ ادرک ، پياز اور پسا ہوا مصالحہ قيمے ميں ملا کر اسے خوب اچھي طرح گھونٹئيے تا کہ قيمہ اور دوسري چيزيں يک جان ہو جائيں۔ اس مرکب ميں تھوڑا سا گھي بھي ملا ليجئے۔ اب اس کو سيخوں پر لبوترے کبابوں کي شکل ميں چڑھا کر اوپر سے دھاگہ لپيٹئيے اور انہيں نرم آنچ پر پختہ کيجئے۔

New Page 1 iPaki News Jobs at  Ipaki.com iPaki Classifieds iPaki Music iPaki Forum iPaki Yellow Pages Ecards iPaki Urdu