مچھلي
ٹماٹر
ادرک لہسن
کٹي ھوئي لال مرچ
نمک
ہلدي
دھنيا
، زيرہ پاؤڈر
پسا ھوا ناريل
کوکنگ آئل |
بڑے پيس والي ايک کلو
درميانے سائزکے چھ عدد
پيسٹ ايک چمچع
چائے کے چمچع
نمک حسب ذائقہ
ايک چائے کا چمچع
ايک چائے کا چمچع
ايک چائے کا چمچع،
ايک چائے کا چمچہ
ايک کپ |
ترکيب:
مچھلي کو اچھي طرح دھو کر تيل ميں فرائي
کرکے الگ رکھ ليں ايک کڑاہي ميں تيل ڈال کر ٹماٹر باريک کاٹ کر
شامل کرديں اس ميں ادرک لہسن کا پيسٹ اور تمام مصالحے ڈالکر
بہون ليں، اس کے بعد تلي ھوئيمرچ اس ميں شامل کرکے مصالحے ميں
اچھي طرح مکس کر ليں پانچ منٹ کے لئے دم پر رکھ ديں، آخر ميں
اس کے اوپر ہري مرچ اور ہرا دھنيا ڈال ديں فش بلچائو تيار ہے۔ |
