|
بشکر کندي
دودھ
شکر
چھوٹي الائچي
بادام پستے |
1 کلو
2 کلو
2 کپ يا حسب منشا
3 عدد پسي ھوئي
1/2 کپ باريک کٹے ھوئے |
|
:ترکيب
شکر کندي کے موٹے موٹے ٹکڑے کر کے دودھ
ميں ڈال کر ھلکي آنچ پر پکائيں اتنا کہ شکر قندي بہت اچھي طرح
گل جائے۔
پھر اس کو دودھ ميں ميش کرليں، شکر بھي ڈال اور مزيد پکنے
ديں،اتنا کہ وہ گاڑھي ھوجائے، پھر ڈش ميں نکال کر بادام پستے
ڈال ديں اور ٹھنڈي کرکے سرو کريں۔ |
