آلو
ڈبل روٹي
بند گوبھي
گاجر
ہري پياز
آئل
نمک
سويا ساس
اجينو مو تو
انڈے |
ايک کلو
ايک عدد
1/2 پيالي
1/2 پيالي
1/2 پيالي
2 کپ
حسب ذائقہ
2 ٹيبل اسپون
1/2 ٹيبل اسپون
3 عدد |
ترکيب:
ابلے
ہوئے آلوؤں کو ميش کر ليں، کٹي ھوئي سبزيوں کو کسي کڑاھي ميں
معمول سا آئل دال کر فرائي کريں، اس ميں سويا ساس، نمک اور
اجينو موتو ڈاليں آنچ پر ان سبزيوں کو فرائي کريں، ان کو ميش
کيے ھوئے آلوؤں ميں ڈال ديں، ڈبل روٹي کے سلائس کي سائيڈز کاٹ
ديں، ان سلائسز پر تھوڑا سا پاني لگا کر نرم کرليں ان کو
دبائيں تاکہ پاني نہ رہے، پھر سلائس پر آلوؤں کا بٹر لگاکر رول
کرليں، ان کو انڈوں ميں ڈپ کرکے ڈبل روٹي کا چورا لگائيں اور
ڈيپ فرائي کرليں، گرم گرم سرو کريں۔ |
