ميدہ
گھي
نمک
پاني
تيل

ترکيب:
سب سے پہلے ميدے ميں گھي اور نمک ڈال کر پاني سے گوندھ ليں اور دوگھنٹے کيلئے فريخ ميں رکھ ديں، دو گھنٹے بعد آٹے کا پيڑا بنائيں اور پوريں بيل کر لين، تيل گرام کريں اور پورياں فرائي کريں، مزيدار آلو کي بجھيا گرم، گرم پوريوں کے ساتھ پيش کريں۔