مشين کا قيمہ
اناردانہ
سرخ مرچ
ثابت دھنيا
لہسن ادرک
نمک
تيل

لپٹي کے اجزا:
بيسن
سرخ مرچ
نمک

1/2 کلو
2 کھانے کا چمچہ
1 کھانےکا چمچہ
2 کھانے کے چمچہ
2 کھانے کے چمچہ
حسب ذائقہ
فرائي کيلئے

1 کپ
1 چائے کا چمچہ
حسب ضرورت

ترکيب:
قيمہ ميں سرخ مرچ اور نمک ڈال کر پاکئین، اپني خشک ہونے پر پيس ليں، اناردانہ، ثابت دھنيا، گرام مصالحہ اور لہسن ادرک موٹا موٹا پيس کر قيمے مکس کرکے اس کي ٹکياں بناليں، بيسن ميں نمک، سرخ مرچ اور پاني ڈال کر گاڑھي لپٹي بناليں، تيل گرم کرليں، قيمے کي ٹکيہ بيسن کي لپٹی مين لگا کر ڈيپ فرائي کرلين، گولڈن براون ہونے پر نکال کر پيپر ٹاول پر تيل خشک کرليں،  گرما گرم چٹني کے ساتھ پيش کريں۔